در باره :
سایت
خوراک ایرانی
سایت خوراک ایرانی در سال 2007 م / 1386 خ در شبکه اینترنتی قرار گرفت. نخستین نسخه های آن بزبان سوئدی و انگلیسی بود که دیدارکنندگان به نسبه زیادی هم داشت. هدف از پخش اینترنتی دستورهای آشپزی در آنهنگام پاسخ به نیاز و پرسشهای رو به افزایشی بود که در آنزمان از سوی مشتریان رستورانهای کارمندان و کارکنان شرکتهای بزرگ اروپائی میرسید و دریافت میکردم. خیلی از این کارکنان پس از دیدن و یا خوردن خوراکهای سرد و گرم خواهان دریافت دستور پخت ( رسپی) خوراکها بودند. این استقبال و کنجکاوی رو بفزونی را باید به صورت بهتری از نوشتن و یا توضیح دادن گفتاری پاسخگو میشدم. در نتیجه نخستین نسخه سایت خوراک ایرانی به زبان سوئدی و انگلیسی با نام ( اسپرینگ سالاد ) در سال 2007 در اینترنت قرار گرفت. نمونه هائی از سربرگهای سایت اسپرینگ سالاد را شما در سمت راست میبینید. با پخش شبکه یوتیوب در اینترنت کارهای آشپزی و بویژه پخت خوراکهای سنتی و محلی ایرانی را به زبان فارسی آغاز کردیم. دامنه کارهای آشپزی ما در یوتیوب در سالهای بعد گسترده تر و بیشتر شد.
هدف ما از اینکار اینستکه روشهای تازه و نوآورانه ای از پخت و پز خوراکهای ایرانی را ارائه کنیم و صورت تازه ای از بکاربردن مایه های نخستین خوراکی ها را به دیدارکنندگان نشان دهیم. آشناسازی دیدارکنندگان با روشهای تازه و نوآورانه ارائه خوراکها و به دیس زدن آنها بصورتی جذاب و اشتهاآورانه ؛ شناساندن نقش چاشنی ها و روش آمیختن آنها با یکدیگر بصورتی دلپذیر و کاربرانه در خوراکی ها از جمله هدفهای ما در این سایت است. در این زمینه شما دیدارکننده گرامی چنانچه پیام ؛ ایده و پرسشی دارید میتوانید در بخش تماس ؛ با ما در میان بگذارید. سپاسگزار هستیم.
