فهرست آموزش افشره ها و سس ها
افشره ها و سس ها از افزونه های خوراکی هستند که بیشتر برای پر مزه کردن ؛ آبدارکردن ؛ خوشرنگ کردن و مایه دارترکردن خوراکهای گوناگون بکار برده میشوند.
افشره ها و سس ها بصورتهای گوناگون درست میشوند و به روشهای گوناگونی هم در خوراکیها زده میشوند.
در این فهرست شما میتوانید گزینه ای از رایجترین و پرکاربرترین سس ها و افشره ها را پیدا کنید که هر کدام از آنها کاربرد ویژه خود را در کنار خوراکیها دارند.
هدف ما از قراردادن همه گونه سس و افشره در این فهرست اینستکه دسترسی شما را به اینگونه آموزشها آسان تر کنیم. دسته بندی این سسها و افشره ها بر پایه کاربرد آن انجام میگیرد.
در این فهرست سس هائی را پیدا میکنید که بیشتر در کنار خوراکهای گوشتی مانند گوشت ماهیچه مناسب و خوردنی هستند.
سس هائی را در این فهرست قرار داده ایم که آنها را باید همراه با گوشت ماهی خورد. افشره هائی را در این فهرست مییابید که برای پرمایه و پرملات کردن خوراکی ها بکار میروند.
در کنار سس ها و افشره ها ؛ گونه ای دیگری هم وجود دارند که به آن آبگینه میگویند.
آبگینه ها برای سوخاری کردن گوشت و مرغ بکار میروند. روش درست کردن و کاربرد آبگینه ها را در همین فهرست میتوانید پیدا کنید.
