لیست مایه های پخت
شهدابه زعفرانی
- این آموزش را در کانال خوراک ایرانی در یوتیوب نیز مشاهده کنید:
-
روش پخت شهدابه زعفرانی در کانال یوتیوب خوراک ایرانی
روش پخت گام به گام
آماده کردن مایه ها :لیمو ترش را دو نیمه کنید و آب یک نیمه آنرا بگیرید.
آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا شکر در آب باز شود.
پختن شهدابه زعفرانی :زعفران را به آمیخته آب - شکر بیفزائید و بگذارید تا در مدت 5 دقیقه بدون سرپوش جوش بخورد.
مزه دارکردن شهدابه زعفرانی :هل ساییده ؛ گلاب و آب لیمو ترش را به شهدابه بزنید. آمیخته را هم بزنید. بگذارید تا شهدابه با مزه ها 5 دقیقه دیگر بدون سرپوش جوش بخورد تا رنگ و مزه هایش جا بیفتد.
شهدابه را مزه کنید که نیازی به زدن بیشتر مزه نداشته باشد. در اینصورت بگذارید تا سرد شود و آنرا در پیاله ای پیمانه کنید و یا اینکه در شیشه ای برای کاربرد در آینده نگهداری کنید.
به این آموزشهای مشابه نیز نگاه کنید :
- پیاز داغ
- ته دیگ سیب زمینی
- خوراک زمستانی
- ذرت تف داده
- ته دیگ سیب زمینی
- قارچ قیفی