چگونه از سیب ؛ سالادی خوشمزه درست کنیم؟
سالاد سیب یکی از آسانترین سالاد هائی است که میتواند سالادی خوشمزه هم بشود اگر نوع سیبی که در آن بکار میبریم مناسب سالاد درست کردن باشد.
چه جور سیبی در سالاد خوب از کار در میآید؟ آیا میشود هرگونه سیبی را در سالاد سیب زد؟
هرگونه سیبی در سالاد خوب از کار در نمیآید. سیبهائی که بافتی پنبه ای و نرم دارند و شیرین مزه اند در سالاد خوب از کار در نمیآیند. در سالاد سیب گونه ای از سیب را بزنید که دارای بافتی ترد ؛ سفت و شکننده اند ؛ کمی آبدار هستند و اندکی ترش مزه اند. ایتگونه سیبها گزینه خوبی برای درست کردن سالاد میباشند. سالاد سیب را با سس چیلی مزه دار میکنیم.
سرکه سیب مایه مناسبی در درست کردن سس سالاد سیب است. سرکه سیب را با افشره پرتفال ؛ سس فلفل دلمه ای ؛ روغن زیتون و فلفل قرمز درشت با هم قاطی کرده و درست میکنیم. سالاد سیب را با پیازچه ریز شده آراسته و مزه دار کنید.
سیب ها را شسته و بصورت برگه ای ؛ نازک ببرید.
پیازچه را خوب شسته و ریز کنید.
آماده کردن سس سالاد سیب ( سس چیلی ) :مایه های درست کردن سس : سرکه سیب ؛ افشره پرتقال ؛ سس فلفل دلمه ای شیرین ؛ فلفل قرمز درشت و روغن زیتون را در کاسه ای بریزید و با هم قاطی کنید. به اندازه نیاز نمک هم بزنید.
پس از آن پیازچه ریز شده و برشهای سیب را با سس چیلی که آماده کرده اید ؛ قاطی کنید.
سالاد سیب شما اکنون آماده پذیرائی و خوردن است. نوش جان!