خوراک هویج تنوری

روش پخت گام به گام

آماده کردن مایه ها :

فر را در دمای 225 درجه روشن کنید.

جعفری را خوب ریز کنید.

هویج ها را شسته و پوست کنید و آنها را به اندازه های درشت ببرید.

بریده های هویج را در کاسه ای بزرگ بریزید و آنها را با روغن زیتون ؛ شکر ؛ فلفل نرمه و نمک هم زده ؛ و قاطی کنید.

تنوری کردن هویج ها :

روی یک سینی فر یک برگ نسوز بگذارید و هویجها را روی آن پهن کنید.

سینی هویجها را توی فر و در طبقه میانی قرار دهید.

بگذارید هویج ها در حدود 15 دقیقه با دمای 225 درجه پخته شوند تا رنگ بگیرند و طلائی یا نارنجی رنگ بشوند.

آماده کردن چاشنی مرینت :

مایه های چاشنی را با هم قاطی کنید: روغن زیتون ؛ سرکه سیب و سیر لهیده را خوب با هم بیامیزید و قاطی کنید.

هویج های تنوری شده را در کاسه ای بزرگ خالی کنید و روی آنها چاشنی را بریزید و همه را درهم بیامیزید.

هویجهای تنوری را در یک دیس و یا کاسه پذیرائی بریزید و روی آنرا با جعفری ریز شده بیارائید.

هویجهای تنور پخته و پرمزه شما آماده پذیرائی و خوردن است. نوش جان!