سالاد کلم سفید

روش پخت گام به گام

آماده کردن مایه های سالاد :

شوید و پیازچه ها را خوب شسته و آنها را ریز کنید.

دو پله سیر را با چاقو و یا در هاونگ له کنید.

آماده کردن کلم ها :

کلم ها را تکه تکه ببرید و مغز ریشه ای و سفت آنرا جدا کنید.

برای برش زدن نازک تر کلم ها از چاقوی پنیر بری و یا شبیه آن استفاده کنید تا کلم ها خوب نازک بریده شوند.

آماده کردن سس سالاد :

مایه های درست کردن سس سالاد کلم : سس مایونز ؛ سیر له شده ؛ فلفل قرمز فلکس و آبلیموی تازه را با هم در کاسه ای قاطی کنید و به آن نمک بزنید.

پس از آن برشهای کلم سفید ؛ شوید و پیازچه ریزشده و سس مایونز را با هم خوب درآمیخته و قاطی کنید.

سالاد کلم را بهتر است پیش از خوردن ؛ مدتی در یخچال بگذارید تا مزه های آن جا بیفتد. سالاد را پیش از پذیرائی میتوانید با برشهای گوجه گیلاسی بیارائید. سالاد کلم سفید شما اکنون آماده پذیرائی و خوردن است. نوش جان!