خوراک سینه مرغ با مزه پرتقالی

دانستنی های خواندنی در باره مزه دار کردن گوشت سینه مرغ

خوراک سینه مرغ با مزه پرتقال چیست و راه و روش درست کردن آن چگونه است؟ گوشت مرغ را مبتوان هنگام پختن به روشهای گوناگونی مزه دار کرد. رایج ترین روش مزه دارکردن گوشت مرغ درآمیختن آن با سبزیجات و چاشنی های تازه است. در اینگونه مزه دارکردن گوشت مرغ میتوان این دسته از چاشنی ها را که از همه رایج تر است پیدا کرد: فلفل ؛ زردچوبه ؛ زنجفیل ؛ سیر ؛ زیره ؛ مرزه ؛ رزماری ؛ آویشن ؛ رازیانه ؛ مریم گلی که با نمک و فلفل و روغن زیتون درهم شده و با همه مایه ها و یا بخشی از آن پایه مزه دارکردن گوشت مرغ را میسازند. این روش نیازمند دسترسی بهمه یا بخشی از این مایه ها دارد و باید آنها را ریز و رنده کرد و در روغن زیتون و آبلیمو و دیگر مایه های آبگونه ای مانند عسل آبگونه در آمیخت که درخور چاشنی شدن بشود. ولی اگر بخواهیم گوشت مرغ را خیلی ساده و فوری مزه دار کنیم چه جوری میتوانیم اینکار را انجام دهیم؟ این آموزش روش مزه دارکردن فوری و آسان گوشت مرغ را نشان میدهد. برای مزه دارکردن خیلی آسان و ساده گوشت به این ترتیب کار کنید: پیاز را برش نازک بزنید و آنها را در کره و روغن داغ توی تابه در مدت 20 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. در تابه ای دیگر گوشت مرغ را که چهارگوشی برش زده اید در کره داغ بریزید. پیاز سرخکرده را هم روی آنها خالی کنید. آمیخته را هم زده و سرخ کنید تا گوشت مرغ رنگ بگیرد. پس از آن گوشت مرغ سرخکرده را باین ترتیب مزه دار کنید: شکر ؛ نمک و زعفران را بزنید و سپس روی آن پوست رنده شده یکدانه پرتقال و آب یکدانه پرتقال را بریزید و بگذارید تا در مدت 10 دقیقه جوش بخورد. خوراک گوشت مرغ شما اینک مزه دار شده است. ریزه کاریهای روش مزه دارکردن ساده و فوری گوشت مرغ را در زیر همین برگه بخوانید.