کرم پنیر خامه ای سبز رنگ

آموزش گام به گام

پنیر خامه ای را در کاسه ای بریزید و آنرا با همزن برقی هم بزنید. شکر را روی آن خالی کنید و با همزن هر دو را خوب با هم قاطی کنید. ( اگر بجای شکر خاکه قند میزنید بهتر است آنرا از صافی بگذرانید که درشتی های آن گرفته شود )

چای سبز را از صافی گذرانده و روی آمیخته پنیر خامه ای الک کنید تا تنها نرمترین آن توی آمیخته بریزد. هل نرمه را هم اضافه کرده و همه مایه ها را با هم با همزن برقی درآمیخته کنید تا کرمی سبز رنگ بدست بیاورید.

خامه را در کاسه ای خالی کنید و آنرا با همزن برقی کمی هم بزنید تا آنجا که هنوز شل و آبکی باشد.

سپس خامه را در آمیخته چای سبز خالی کرده و آنها را با همزن برقی هم بزنید تا آنکه آمیخته به یک کرم چسبنده ؛ ضخیم ؛ یکدست و سبز یکرنگ برگردد.

پیش از زدن کرم پنیر خامه ای به کیک و شیرینی آنرا در یخچال بگذارید تا سرد شود.
برای کاربرد کرم پنیر خامه ای روی کیک و شیرینی آنرا در یک قیف قنادی که ته آنرا با ماسوره خامه پاش بسته اید ؛ خالی کنید تا آسانتر بتوانید کرم را با فرم و روش دلخواه خودتان در لابلای کیک یا روی شیرینی بزنید. نوش جان!

کرم سبز رنگ کیک شما حالا آماده شده است. آنرا در لابلای کیک و یا روی کیک برای آراستن هر جور کیکی بزنید. نوش جان!